㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 대한민국 대표 닭갈비 프랜차이즈 브랜드 유가네닭갈비에서 하반기를 맞아 신메뉴 찜닭갈비와 직화 통닭갈비를 출시했다고 11일 밝혔다.

유가네에 따르면 새롭게 출시된 ‘찜닭갈비’는 남녀노소 좋아하는 달콤한 간장소스 베이스와 촉촉한 100% 닭다리살로 만들어진 프리미엄 닭갈비 메뉴이다. 그간 매콤한 고춧가루 베이스에 닭갈비로 인기를 누리고 있지만, 최근 홈페이지 내 설문조사에서 간장 베이스 닭갈비에 대한 니즈가 많이 증가하면서 여러 차례 메뉴개발을 통해 하반기 신메뉴로 출시하게 되었다.

‘직화 통닭갈비’는 본연의 매콤하고 담백한 닭갈비 맛을 유지하면서 직화로 1차 초벌한 닭갈비 한 덩이를 통째로 넣어 불향이 가능하며, 부드럽고 촉촉한 맛을 극대화한 것이 특징이다. 통으로 들어간 닭갈비의 압도적인 비주얼과 맛으로 SNS에 큰 인기를 끌 것으로 예상된다.

유가네닭갈비는 소비 트렌드를 지속적으로 파악하여 남녀노소 호불호가 없는 차별화된 닭갈비를 꾸준한 연구개발 단계를 거쳐 신메뉴로 출시하고 있다. 특히 작년에 경우 매콤한 유가네닭갈비에 스위트 마요소스와 모짜렐라치즈, 옥수수를 더해 모두가 즐길 수 있는 ‘콘치즈닭갈비’를 출시하여 고객들의 만족을 높였다.

유가네관계자는 “유가네닭갈비를 접하는 고객이 점진적으로 확대돼 신메뉴에 대한 주목도가 높아지면서 최근 선보인 신규 제품들이 지속적으로 인기를 끌고 있다”며 “올 하반기에 선보인 찜닭갈비와 직화 통닭갈비는 유가네만의 노하우와 맛의 집합체로 향후 브랜드 스테디셀러가 될 것으로 생각하고 있다.”고 덧붙였다.

한편, 유가네닭갈비는 신메뉴 출시를 기념하여 카카오톡 친구 추가 시 최대 4,000원 신메뉴 할인 쿠폰 프로모션을 진행하고 있으며, 오는 25일부터 신메뉴 주문 후 SNS의 인증 시 무료로 라면사리를 제공한다.

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