38년 장수브랜드 ‘유가네’ 닭갈비 소자본 성공 창업설명회 개최
㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)의 닭갈비 전문 브랜드 유가네가 오는 17일 화요일 오후 3시 유가네 인천 청라점에서 창업설명회를 개최한다. 이번 설명회는 38년 장수브랜드로서 안정적인 운영 및 투자대비 수익률을 높이는 노하우에 대해 전격 공개한다’고 밝혀 예비 창업자들의 관심이 집중되고 있다. 특히 이번 창업설명회는 창업 우수 매장인 인천 청라점에서 진행해 다른 이론적인 설명회와는 다르다. 매장 환경 및 고객층도 직접 확인 가능하며, 매장인 만큼 즉석에서 메뉴 시연 및 시식도 가능하다. 또한 가맹점주가 직접 창업준비, 진행 절차, 오픈, 운영 등 경험해 본 내용을 직접 설명하며 유가네 닭갈비만의 차별성을 설명한다. 요즘 젊은 창업자분들이 선호하는 소자본 창업과 관련한 노하우도 설명회에 포함돼 있다. 유가네닭갈비 점심은 철판볶음밥과 저녁 닭갈비로 식사 시간별 효자메뉴 등 다양한 메뉴가 창업 불황속에서도 안정적인 매출을 올리는 기반이 되고 있다. 최근 중소기업청 선정 4년 연속 ‘우수 프랜차이즈’에 지정되었고, 매일경제신문 선정 4년 연속 ‘100대 프랜차이즈’에 선정 되는 등 공신력 있는 기관에서 인정받은 안전한 브랜드다. 한편, 유가네는 예비창업자들을 위한 각종 창업지원혜택을 마련했으며, 프랜차이즈 경험이 없어도 체계적인 교육과 지원을 통해 예비창업자들의 부담을 덜고 창업까지 성공적으로 마칠 수 있도록 지원한다. *관련기사출처 : http://news.inews24.com/php/news_view.php?g_serial=1088373&g_menu=022500&rrf=nv
최고관리자 2018-04-12 조회:5342
유가네닭갈비, 4월 11일 우수 창업매장 ‘청라점’서 사업설명회 개최
㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)의 닭갈비 브랜드 유가네가 오는 11일 유가네 인천 청라점에서 창업설명회를 개최한다. 금번 설명회는 지난 3월 8일 오픈 후 활발한 운영을 하고 있는 인천 청라점에서 진행되며, 예비창업자에게 우수 창업매장에서 생생한 운영모습과 고객반응을 직접 볼 수 있는 기회를 마련했다. 이어 예비창업자들의 궁금증을 해결하기 위해 유가네만의 제품 개발 능력, 차별화된 사업 비전, 마케팅 전략, 가맹점과의 상생정책 등을 소개한다. 유가네는 전속모델 임시완 광고 모델료를 전액 본사가 부담하였고, 철판볶음밥 400만개 판매 돌파에 따른 ‘사랑의 열매’측 쌀 2톤 기부, 푸드트럭을 통한 사회공헌활동 등 가맹점과 사회를 위한 상생경영을 꾸준히 펼치고 있다. 이어 지속적인 신메뉴, 신제품 출시와 공격적인 마케팅활동을 통해 지속적으로 브랜드 강화에 힘쓰고 있다. 유가네 정성근 차장은 “유가네는 40여년 전통의 닭갈비 브랜드로 오랫동안 고객분들께 사랑 받은 만큼 감사의 보답으로 가맹점과의 동반성장, 사회공헌 활동 등 다방면으로 노력 중”이라며 “함께 성장해 나가며 새로운 도전을 꿈꾸는 사람들에게 이번 창업설명회가 경제적 안정뿐만 아니라, 함께하는 사회를 만들어가는 구성원이 되는 기회가 되길 바란다”고 전했다. 한편, 이번 사업설명회를 참석하고 싶은 예비 창업자는 전화 또는 유가네 홈페이지를 통해 문의하면 된다.
최고관리자 2018-04-06 조회:5476
실속 있는 젊은 창업, 유가네닭갈비 인천 청라점 오픈
㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)의 닭갈비 전문브랜드 유가네가 인천 청라점에서 지난 8일 성황리에 성공적인 오픈을 마쳤다고 밝혔다. 1981년 ‘보통집’을 시작으로 1995년 ‘유가네’의 이름으로 젊은 고객에게 닭갈비 식문화를 안착시킨 대한민국 No.1 닭갈비 유가네는 친숙한 메뉴인 닭갈비를 지역메뉴와 다르게 창의적으로 재해석하여 볶는 조리방법이 아닌 굽듯이 조리하는 새로운 닭갈비메뉴를 개발했다. 또한 닭갈비와 하모니를 이루는 철판볶음밥이라는 당 시대에는 센세이션한 융화메뉴를 선보이며 유가네만의 닭갈비 식문화를 창조해왔다. 유가네 가맹담당자는 “그간 청라지구 입점을 위해 까다로운 상권분석과 시장환경을 분석하며, 청라1동 주민센터 건너편 홍익파크 2층에 상권과 매출 안정성을 높이 평가해 오픈을 하게 됐다”고 개설 배경을 설명했다. 아울러 철저한 상권분석을 통해 오픈한 유가네닭갈비 인천청라점은 1인분 5천5백원에 판매하는 닭갈비철판볶음밥과 1인분 8천원인 닭갈비로 일 매출 300만원을 기록하며, 예상대로 성공적인 오픈을 마쳤다. 유가네 정성근 차장은 “38년 전통의 유가네닭갈비는 4년연속 우수프랜차이즈, 4년연속 매경 100대 프랜차이즈를 수상할 정도로 안정적인 브랜드 가치를 유지해왔고, 직접 생산하는 특제소스로 숙성한 닭갈비와 점심 효자 메뉴인 철판볶음밥으로 매출과 수익성까지 높아 장기적으로 미래를 계획하는 젊은 예비창업자들에게 인기가 좋다”며 “향후 미래를 함께 할 수 있는 100년 전통의 브랜드를 만들기 위해 노력하겠다”고 포부를 밝혔다. 한편, 유가네는 오는 4월 5일 명지국제신도시점이 오픈하며, 4월 10일 명장점이 오픈한다. 오는 4월 10일 수요일 오후 3시에는 인천청라점 유가네닭갈비 매장에서 창업설명회를 개최할 예정이다. *출처 : http://sports.khan.co.kr/bizlife/sk_index.html?art_id=201803301707003&sec_id=564001&pt=nv
최고관리자 2018-03-30 조회:5718
유가네 닭갈비, ‘매경 100대 프랜차이즈’ 4년 연속 선정
닭갈비 프랜차이즈 브랜드 ‘유가네’가 매일경제가 주관하는 매일경제 선정 100대 프랜차이즈에 선정됐다고 밝혔다.매일경제신문은 제7회 100대 프랜차이즈 선정을 위해 심사위원단을 구성하고 공정거래위원회에 가맹 등록된 국내 프랜차이즈 578개를 상대로 전수조사를 통해 선정했다.기준으로는 매출, 이익, 평균 영업 연수 등이 있으며 올해는 가맹본부나 창업주의 여러 가지 부정적 이슈가 연루된 곳은 제외했다. 시상식은 27일 충무로에 위치한 매경미디어센터 대강당에서 개최됐다.유가네는 38년 운영 노하우를 바탕으로 프랜차이즈의 핵심 원천기술을 보유하고 있으며, 양산의 제조공장에서 숙성한 특제소스로 직접 닭갈비를 생산하고 있어, 다른 선정 경쟁자들과 함께 브랜드 가치를 인정받았다.더불어 유가네만의 특별한 ‘Long-Run’ 프로젝트를 통해 신규가맹점은 운영교육 4일, 현장교육 4일의 기본교육 이수 후 슈퍼바이저가 7일간 상주하며 오픈 후 안정적으로 관리될 수 있도록 인력, 품질, 수익 등 중점관리 요소를 교육하고 매주 진행사항을 점검한다.기존 매장은 유가네의 찾아가는 교육으로 분기별, 오픈 후 2개월 이내 방문교육을 통해 가맹점이 효율적으로 운영될 수 있도록 보수교육을 실시한다. 한편, 유가네 닭갈비는 국내 140개 매장을 운영 중이며 홍콩, 싱가포르 등 해외 6개국에 진출했고, 향후 한국의 닭갈비 맛을 세계에 널리 전파할 계획이다. 출처 : http://news1.kr/articles/?3272716
최고관리자 2018-03-27 조회:5400
‘생방송 투데이’ 닭갈비도 반반시대 ‘유가네 반반닭갈비’ 소개
닭갈비 전문점 유가네가 지난 3월 20일 생방송투데이 '맛있는 메뉴'에 방영됐다. 방송에서 유가네는 '특히 경남지역에서 학창시절 누구나 즐겨먹었던 추억의 음식으로 닭갈비하면 떠오르는 브랜드'라고 소개됐다. 리포터는 '우리가 먹던 닭갈비 맛은 잊어라, 한번에 2가지 맛을 즐길 수 있는 반반닭갈비가 떴다'라며 '식객들의 마음을 사로잡은 반반닭갈비의 맛의 비밀을 밝힌다'고 신 메뉴 취재를 시작했다. 유가네 반반닭갈비 개발자 김용구팀장은 “고객 니즈에 맞춰 단(달고)·짠(짜고)·맵(매운) 3가지 맛을 녹여낸 '반반닭갈비(달콤 미소허니닭갈비, 자연치즈&스위트콘, 매콤 유가네닭갈비)’는 최근 맛의 트렌드와 소비자 입맛을 적극 반영해 기획됐다”고 밝혔다. 반반닭갈비를 맛본 리포터는 '단순한 단맛이 아닌 꿀의 풍미가 있는 단맛으로 매콤한 닭갈비의 매운 맛을 중화시켜주는 단맛'이라고 맛을 표현했다. 닭갈비를 늘어나는 치즈에 돌돌 말아서 먹고 상추에 싸서 먹으며 시청자의 입맛을 자극했다. 맛의 비법에 대해 묻자, 동래역점 점주는 '고춧가루 양념장으로 맛을 낸 유가네닭갈비와 꿀과 된장으로 맛을 낸 미소허니닭갈비를 양념에 잘 재워 48시간 숙성하며, 숙성이 잘 되야 쫄깃하고 풍미가 가득한 닭갈비가 된다'고 전했다. 이어 닭갈비 외에도 직접 만드는 물김치에 대해 감탄했다. 동래역점 점주는 '깔끔하고 시원한 맛을 내기 위해 물김치에 고춧가루가 들어가며 숙성시간을 잘 지켜야 새콤달콤한 맛이 난다'고 비법을 소개했다. 마지막으로 '항상 맛있는 닭갈비를 손님께 제공하기 위해 노력하며, 유가네를 믿고 찾아주시길 바란다'고 앞으로의 포부를 밝혔다. 한편, 유가네닭갈비는 현재 국내 140개 매장 운영 및 해외 6개국에 진출한 글로벌 프랜차이즈로 한식 세계화에 앞장서고 있다. *출처 : http://www.dt.co.kr/contents.html?article_no=2018032202109923812039&ref=naver
최고관리자 2018-03-22 조회:6170
닭갈비 전문 유가네, 28일 서울 본사서 창업설명회 개최
닭갈비 전문 브랜드 유가네가 오는 3월 28일 수요일 오후 3시 가산디지털단지역 인근 유가네 서울 본사에서 창업설명회를 개최한다고 밝혔다. 이번 창업설명회는 젊은 예비창업자들과 은퇴 후 노후를 계획하는 예비창업자들의 창업에 대한 고민 해소를 위해 마련됐다. 기본적인 창업 정보뿐만 아니라 예비창업자들의 경제적인 부담을 덜 수 있는 불필요한 인테리어 배제, 자체 공사 진행 가능요소와 체계적인 본사시스템 등에 대한 정보를 제공할 계획이다. 경기 불황에도 불구하고 지난달에만 107개의 신규 프랜차이즈가 등록된 것으로 집계됐다. 프랜차이즈는 조직화되고 전문성을 갖췄다는 특징이 있기에 예비창업자들에게는 브랜드 경쟁력과 매출 안정성이 확실한 프랜차이즈를 고르는 것이 중요하다. 한 창업 컨설턴트는 “한식은 가장 많이 창업하는 아이템 중 하나로 차별성을 지닌 브랜드가 소비자에게 주목받을 것”이라고 조언했다. 유가네의 유가네닭갈비는 닭이라는 친근한 원재료를 튀기지 않고 고춧가루에 숙성하는 전통적인 조리법을 통해 대중들에게 건강한 브랜드임을 지속적으로 알리고 있다. 이 밖에도 고객 니즈와 단(달고)·짠(짜고)·맵(매운) 3가지 맛을 녹여낸 ‘반반닭갈비(달콤 미소허니닭갈비, 자연치즈&스위트콘, 매콤 유가네닭갈비)를 출시하는 등 소비자 입맛을 반영한 신메뉴도 꾸준히 선보이고 있다. 소비형태에 따라 점심시간에는 가성비가 좋은 닭갈비철판볶음밥(5,500원)을, 저녁에는 반반닭갈비(21,000원)와 치즈퐁닭(21,000원) 등 자연치즈와 닭갈비를 함께 즐길 수 있는 회식 및 모임에 적합한 메뉴가 인기를 끌고 있다. 유가네 점포개발 관계자는 “국내 대중적인 철판요리의 시작을 알린 닭갈비 브랜드인 만큼 창업 이래 38년 간 꾸준한 관심에 보답하고자 예비창업주들을 위한 이번 창업설명회를 준비했다”며 “앞으로도 친근한 브랜드로 다가가며 신선하고 맛있는 메뉴로 고객의 사랑에 보답하겠다”고 전했다.*관련기사 : http://www.dt.co.kr/contents.html?article_no=2018032002109923812001&ref=naver
최고관리자 2018-03-20 조회:5774
문화 공연 '뷰티풀라이프' 3월 12일 ~ 4월 1일
유가네닭갈비는 대학로 JTN 아트홀에서 공연하는 뷰티풀라이프 공연 티켓 이벤트를 진행한다. -기간 : 3월 12일 ~ 4월 1일-매장 : 하기 매장-방법 : 추첨을 통해 교부(매장당 1인1매 2장)상세한 내용은 매장으로 문의 바라며, 기타 이벤트는 공식페이스북을 통해 확인할 수 있습니다. 참여매장유가네 건대유가네 신림유가네 의정부유가네 영등포2유가네 철산유가네 강남역유가네 강남1유가네 동국대유가네 천호유가네 경희대유가네 노량진유가네 명동2유가네 명동3유가네 서울대유가네 종로1유가네 홍대유가네 홍대2유가네 신천유가네 명동역유가네 계양유가네 송도유가네 일산웨스턴돔유가네 부천역유가네 부천중동유가네 부평유가네 인천가좌유가네 인천구월유가네 광교신도시유가네 범계유가네 서현유가네 신사유가네 송탄유가네 신림녹두유가네 오산
최고관리자 2018-03-12 조회:5359
유가네 닭갈비, 고춧가루 양념 숙성 닭갈비 차별화 나서
유행을 타지 않는 대표 한식 메뉴로 닭갈비가 프랜차이즈업계에서 주목 받고 있다. 유가네닭갈비는 고추장 대신 고춧가루 양념을 사용해 숙성한 닭갈비로 다른 브랜드와 차별화 했다고 2일 밝혔다. 고추장 양념은 조리하면 물이 생기는 반면, 고춧가루로 숙성한 유가네닭갈비는 굽듯이 조리할 수 있어 깔끔하면서도 깊은 맛을 낸다. 유가네 관계자는 “양산 제조공장에서 기본 양념인 고춧가루양념을 직접 생산하며, 이외에도 간장양념, 매운맛 양념 등 자체 개발한 양념으로 닭갈비의 맛을 내는데 모두 유가네 닭갈비 37년의 노하우가 집약된 결정체”라고 설명했다. 젊은 고객층인 20~30대에게 인기 메뉴는 치즈퐁닭은 철판 가장자리에 치즈를 녹여 매콤한 닭갈비를 찍어먹는 메뉴로 방송에서도 최고의 궁합으로 소개되며, 타브랜드의 벤치마킹 대상이 되기도 했다. 지난해에는 꿀과 된장소스로 숙성한 미소허니닭갈비와 유가네닭갈비를 한 판에 즐길 수 있는 반반닭갈비를 출시, 고객 선호를 충족시켜 인기를 얻고 있다. 평균 객단가 2인기준 약 2만 5천원으로 여기에 추가로 라면, 고구마떡, 볶음공기 등 1500~3000원 대 다양한 사리메뉴로 객단가를 높인다. 아울러 양념과 식재료는 전국지점의 동일한 맛과 품질을 유지하기 위해 양산에 위치한 500평 규모의 CK에서 물류전문회사를 통해 전국으로 배송된다.유가네닭갈비는 국내 140여개의 매장, 해외 6개국에 14개의 매장을 운영 중이다. 중소벤처기업부선정 4년 연속 우수프랜차이즈로 선정됐고, 2017 중소벤처기업부 장관표창 수상, 매경 주최 3회 연속 100대 프랜차이즈로 선정됐다. 기사 원문보기: http://sports.khan.co.kr/bizlife/sk_index.html?art_id=201803021204003&sec_id=564001&pt=nv#csidxc67a1c5e4e0208ca77db1d34878a1f0
최고관리자 2018-03-08 조회:6080
[2.5~28] 대한민국 승리기원 할인이벤트, 20,000권 → 17,000원 (15%할인 판매)
㈜바이올푸드글로벌(대표이사 권지훈)의 유가네 닭갈비는 평창 응원을 위한 할인이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 티몬에서 유가네 20,000원권을 15% 할인한 17,000원에 구매할 수 있다. 평창 응원을 위한 할인이벤트는 한정 수량 1만 개로 마련돼 이달 말까지 구매 가능하다.또한 구매 또는 사용고객 중 후기를 남기면 추첨을 통해 렛츠기릿 콘서트 티켓(20명, 1인 2매), 마스코트 인형(10명, 1인 1개), 유가네 시식권(10명, 1인 2만 원권) 푸짐한 사은품도 증정한다.관계자는 "대한민국 전 국민이 열광하는 평창을 기념하고 성공을 기원하기 위해 할인 프로모션을 준비했다."며 "평창의 열정적 분위기와 열기를 유가네에서 편하게 느낄 수 있도록 최선을 다하겠다."고 전했다. <사용불가매장 안내>서울 : 명동1호점, 신촌점, 연신내점경기 : 경기대점, 수원역점, 수지점대전 : 대전은행점경남 : 창원더시티세븐점, 율하신도시점,거창점광주 : 광주유스퀘어몰점대구 : 계명대점, 대구상인점부산 : 양정점, 부산대1호점, 부산대3호점, 남포점, 경성대점, 센텀시티점 *이벤트는 본사 사정에따라 변경 또는 종료될 수 있습니다. *사은품 이미지는 실제 사은품과 다를 수 있습니다. *관련기사 : http://www.dt.co.kr/contents.html?article_no=2018020602109923809026&ref=naver
최고관리자 2018-02-05 조회:5809
"유가네 닭갈비" 창업설명회 1월 24일, 오후 3시, 우림라인온스밸리 A동 804호
[창업설명회]*일자 : 1월 24일, 오후 3시, 장소 : ㈜바이올푸드글로벌 *위치 : 지하철 1,7호선, 6번 출구 우림라인온스밸리 A동 804호창업경영신문은 창업을 준비하는 분들에게 다양한 창업아이템 정보를 제공하고, 우수 프랜차이즈를 소개하기 위해 "창업설명회"를 개최하고 있습니다. 이번 창업설명회는 "유가네 닭갈비"와 함께 합니다. 1. 높은 수익성 : 전 가맹점 월평균 매출 4,080만원, 일부 매장 연 매출 10억원 이상 달성2. 안정적인 운영 가능 : 평균 운영 기간 7년 6개월(단, '15~'17년 오픈 매장 제외)3. 높은 만족도 : 기존 점주가 추가로 창업하는 다점포 비율 26% (그 외, 매장 직원 창업 17건, 본사 직원 창업 2건, 협력업체 창업 2건 등) 4. 안정적인 물류공급 : 주6회 배송, 99% 본사 직영 물류 공급 5. 낮은 폐점률 : 2014년 6%, 2015년 5%, 2016년 7%1. 동종업계 절대 강자 ‘유가네 닭갈비’유행만으로 1~2년 반짝했다가 금방 사라지는 창업아이템들은 많습니다. 가맹본부만 돈 버는 프랜차이즈들도 많습니다. 하지만 20년 이상 가맹점과 상생한 브랜드는 흔하지 않습니다.2. 최소 비용으로 업종 전환 창업을 도와드립니다.- 인테리어 및 간판 자체 시공 가능- 주방기물 자체 구매 가능- 테이블 : 재활용/리뉴얼 가능 이번 창업설명회에 참석하는 모든 분들에게는 (1)창업경영신문 무료 구독권, (2)창업세미나 무료 초대권, (3)실패를 피해가는 12가지 창업공식 (4)대한민국 100대 프랜차이즈 연감 E-book 등 특별 사은품이 제공될 예정이니 많은 관심과 참여를 부탁 드리겠습니다. ■ 창업설명회 세부 내용- 주최/주관 : 창업경영신문 - 일시 : 1월 24일(수요일) 15시- 장소 : 서울시 금천구 가산디지털1로 168, 804호 ㈜바이올푸드글로벌 [오시는길](지하철 1,7호선, 6번출구 우림라인온스밸리 A동 804호) - 참가비 : 무료(행사장의 제한으로 선착순 모집합니다.)- 문의상담 : 1661-9922 / 02-714-1614※ 조기마감 될 수 있으니 서두르는 것이 좋겠습니다. - 창업설명회 세부 내용1교시 = 창업트렌드 및 외식창업 성공전략 2교시 = "유가네 닭갈비" 브랜드 소개3교시 = 개별 상담 *출처 : http://sbiznews.com/news/?action=view&menuid=27&no=40963&page=1&skey=&sword=
최고관리자 2018-01-09 조회:6109