유가네닭갈비, 스마트스토어 포토리뷰 프로모션 진행

바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 대표 프랜차이즈 유가네가 온·오프라인 판매촉진을 위한 통합 프로모션을 진행한다고 밝혔다.행사는 닭갈비를 비롯하여 볶음밥, 막국수 등 다양한 가정 간편식인 HMR(Home Meal Replacement) 제품을 판매하고 있는 유가네 네이버 스마트스토어에서 진행되며, 제품 구매 후 포토리뷰만 작성해도 매장에서 즉시 사용할 수 있는 유가네닭갈비 오프라인 5000원 할인쿠폰을 제공한다.이번 행사는 온라인에서 최소 주문금액 없이 주문 후 포토리뷰를 작성한 모든 고객에게 할인 쿠폰을 제공하는 프로모션으로, 해당 할인 쿠폰은 유가네닭갈비 매장에서 2만원 이상 결제 시 사용이 가능하다. 단, 온라인 스마트스토어에서는 사용이 불가하다. 유가네 관계자는 “온·오프라인에서 고객 만족도를 높일 수 있는 이벤트를 진행하려고 노력하고 있다”며 “서비스와 맛 모두 만족할 수 있는 유가네닭갈비가 되겠다”고 전했다.한편, 이번 프로모션의 자세한 내용은 유가네 스마트스토어에서 만나볼 수 있으며 제공되는 5,000원 할인쿠폰은 일부 매장을 제외한 전국 매장에서 쿠폰 사용이 가능하다.출처 : http://www.enewstoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=1577321

관리자 2022-06-17 조회:686

유가네닭갈비, 부산시 공공배달앱 ‘동백통’ 입점

바이올푸드글로벌(대표 권지훈)은 유가네닭갈비가 부산시 공공 배달 앱인 동백통에 입점했다고 15일 밝혔다.  동백통 배달 서비스는 정식 오픈 5개월 만에 가맹업체 수는 6000개, 회원 수는 16만 명을 돌파했다. 소상공인과 시민을 연결하는 지역 커뮤니티 플랫폼으로 입점 시 가입비, 광고료, 중개 수수료를 받지 않는 강점이 특징이다. 유가네에 따르면, 코로나19 이후 배달을 찾는 고객들이 늘어 ‘동백통’ 등 다양한 배달 앱 채널 입점을 진행했다. 매월 주기적인 프로모션을 통해 매출 향상을 도모하고 있다. 또 배달 서비스 만족도를 높이기 위해 음식이 넘치는 것을 방지하고 온도를 유지할 수 있는 도시락 형태의 용기를 제작했다. 브랜드 관계자는 “이번에 입점한 동백통 서비스는 수수료가 없어 유가네 가맹점주 입장에서 부담 없이 좋은 퀄리티의 음식을 고객에게 제공해 줄 수 있어 좋다. 또, 동백전으로 결제 시 15% 캐시백 및 다양한 할인 이벤트도 진행해 고객들의 반응도 좋다”며, “배달 주문을 하더라도 매장에서 먹는 맛과 동일한 퀄리티를 제공하기 위해 끊임없이 노력하고 있다”고 말했다. 현재, 유가네닭갈비는 일부 매장을 제외한 부산 전 지역 매장에서 동백통 배달 서비스를 제공하고 있다.    출처 : https://www.datanews.co.kr/news/article.html?no=121976

관리자 2022-06-15 조회:421

유가네닭갈비, 11번가 월간십일절 행사 진행..모바일 상품권 20%할인판매

㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 유가네닭갈비가 오늘부터 11번가에서 진행하는 월간십일절 브랜드 행사를 진행한다. 이번 할인 프로모션을 통해 유가네닭갈비 모바일 상품권 2만원권을 20% 할인된 가격인 16,000원에 구매할 수 있다 밝혔다. 프로모션은 오늘 11일이부터 오는 17일까지 일주일간 진행되며, 구매한 모바일 상품권은 현금처럼 사용할 수 있다.이번 프로모션은 현금처럼 사용할 수 있는 모바일 상품권을 가장 저렴하게 구매할 수 있는 기회이며, 총 수량은 7,000장을 준비했다고 전했다. 특히, 최근 외식 비중이 늘어나면서 준비된 쿠폰수량은 빠르게 소진될 것으로 예상된다.유가네 관계자는 “이번 할인 프로모션을 통해 친구 또는 가족과 부담 없는 가격으로 즐거운 시간을 보내시길 바란다.”며 “40년동안 유가네닭갈비를 찾아 주신 고객분들에게 앞으로도 항상 좋은 프로모션으로 찾아 뵐 것”이라 전했다.출처 : http://www.e2news.com/news/articleView.html?idxno=242783

관리자 2022-06-13 조회:312

유가네닭갈비, 데이터온과 ‘외식 특화 디지털 전환’ 추진해… 프랜차이즈 경영의 혁신을 만들어가다

(주)바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 외식 DX 전문기업 (주)데이터온 (공동대표 윤나라, 오세정)과 함께 자사의 프랜차이즈 경영 환경 디지털 전환에 박차를 가하고 있다.유가네 측은, 2021년 1월부터 ㈜데이터온의 외식 특화 경영관리 서비스인 RMS(Restaurant Management System)와 데이터 시각화 서비스인 M-OTIVIEW를 도입했다고 밝혔다. RMS는 220여개 매장의 매출 데이터와 메뉴 판매 데이터를 자동으로 취합해 관리하는 시스템으로, 별도의 데이터 작업 없이 신속 정확하게 데이터 취합이 가능하여 효율적인 업무가 가능하다. 또한, M-OTIVIEW의 여러 시각화 지표를 활용하여 쉽고 빠르게 데이터 분석을 통한 인사이트 창출이 가능하기 때문에 매장 내 메뉴 개편, 프로모션 진행 등 주요 안건에 대한 발 빠른 의사결정이 가능 해졌다.유가네 관계자는 “데이터온의 서비스를 활용하면서 외식 데이터 활용 경험을 쌓고 있으며, 급변하는 외식 트렌드에 맞춰 이전보다 더욱 신속 정확하고 효율적으로 데이터 기반의 의사 결정이 가능한 경영 환경을 구축하였다.”라고 하며, 앞으로 메뉴 판매 수요예측이나, 식자재 발주량 예측 등 외식 프랜차이즈 운영에 필수적인 부분들을 데이터온과 함께 만들겠다고 밝혔다.한편, 데이터온은 20년 이상 외식업에서 사용되는 디지털 서비스를 만들고 운영한 경력이 있는 IT 전문가들이 모여 설립한 외식 DX 전문기업으로, 다양한 이슈가 발생하는 매장 현장의 상황을 우선 고려해 분석 후, 최적화된 디지털 전환 서비스를 제공하기 위해 노력하며, 이를 위해 POS부터 비대면 태블릿 오더(M-TAB ORDER), 경영관리 서비스(M-RMS), 데이터 시각화 서비스(M-OTIVIEW) 등 외식 현장에 필요한 디지털 서비스 통합 라인업을 보유하고 있는 것이 특징이다.특히, 수집되는 외식 데이터를 활용해 메뉴 수요 예측 알고리즘, 실시간 식자재 재고 확인, 인건비 효율성 확인 등 현장에 필요한 데이터 기반 의사결정 툴을 선제적으로 개발 및 서비스에 반영한다는 것이 차별화된 지점이다.데이터온 관계자는 “유가네의 프랜차이즈 경영 혁신 프로젝트에 한 축을 담당하게 되어 기쁘고, 앞으로도 디지털 전환을 통한 외식 산업 전체의 성장을 위해 노력하겠다.”라고 밝혔다.출처 : https://www.job-post.co.kr/news/articleView.html?idxno=54483

관리자 2022-06-13 조회:386

유가네닭갈비, 상권분석 시스템 통해 대구봉무점 신규오픈

바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네는 지난 2일 대구봉무점을 오픈했다고 밝혔다.  업체 측은 현재 코로나로 인해 위축된 소비심리가 되살아나면서 매출 증대에 대한 기대가 모이고 있다며 신규매장인 대구봉무점에 대해 본사 차원의 적극적인 지원을 펼칠 계획이라고 설명했다. 해당 매장이 위치한 대구 동구 지역은 아파트, 오피스, 산업단지, 대학로 주변으로, 교육시설 등 다양한 연령층이 밀집된 복합상권으로 접근성도 용이하다. 특히 가족 단위 고객은 물론, 점심시간 식사를 하는 직장인 손님이 몰리면서 오픈 첫날부터 해당 상권 고객들의 방문이 이어지고 있다고 업체 관계자가 전했다. 특히 본사 매장 담당 슈퍼바이저가 일주일 예정으로 매장에 상주하면서 배달, 포스 계산 등 익숙하지 않은 업무를 옆에서 직접 돕는 등 안정화를 위해 적극적인 지원을 펼치고 있다 업체 측은 자체 노하우가 집약된 ‘상권분석 시스템’이 이번 신규매장 입지 선정에 큰 역할을 했다고 밝혔다. 이 상권분석 시스템은 빅데이터를 기반으로 현장 조사를 더해 구축된 것으로, 상권별로 매장 크기부터 예상 매출액, 인테리어 등 초보 창업자도 쉽게 운영할 수 있는 큰 장점을 갖췄다는 것이 업체 측 설명이다. 업체 관계자는 “본사에서 가맹점을 위한 많은 시스템을 개발 및 도입 중”이라며 “외식업을 처음 접해보는 분이라도 안정적인 운영을 할 수 있도록 가맹점과 상생하는 본사가 될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다. 유가네 관련 자세한 사항은 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있으며, 문의는 전화, 이메일 접수, 홈페이지를 통해 가능하다.   참조 : https://www.datanews.co.kr/news/article.html?no=121770

관리자 2022-06-03 조회:391

유가네닭갈비, '오토웍' 도입으로 주방 자동화 시스템 본격화

바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 대표 프랜차이즈 유가네가 '오토웍' 시스템을 도입하며 주방 자동화를 본격화 시킨다고 밝혔다.   유가네에 따르면, 외식업계 특성상 높은 이직률과 매년 상승하는 인건비 등 인력 관리에 대한 문제점을 로봇 기술로 개선하기 위해 오토웍을 도입했다고 밝혔다. 주방을 자동화 시스템으로 구축하여 비효율적인 작업을 편리하게 자동화하기 위한 시도다. 다양한 기술을 접목하여 최적화된 주방으로 발전시킬 계획이다.   유가네 오토웍은 화력, 시간, 조리방법, 효율성 테스트 등 2년간 다양한 테스트와 시범 운영을 통해 탄생한 유가네만의 자동조리기기다. 특히, 철판볶음밥을 약 4분 만에 조리가 가능하며 한 번에 4인분까지 조리가 가능하다는 장점이 있다. 빠른 조리속도와 더불어 균등한 퀄리티의 맛을 낼 수 있기 때문에 최저음금 상승과 인력난을 해소할 수 있다고 평가받고 있다.   유가네닭갈비 관계자는 "인권비 절감과 가맹점 업무 효율성 증대에 긍정적인 영향을 줄 것으로 판단하고 있다. 실제로 매장에서 피크 타임 때 오토웍을 활용하여 메뉴를 빠르게 제공할 수 있기 때문에 만족도가 높다."라고 전했다.   출처 : https://www.siminilbo.co.kr/news/newsview.php?ncode=1160248472424823

관리자 2022-05-30 조회:397

유가네닭갈비, 신한카드로 결제 시 청구할인 프로모션 진행

바이올푸드글로벌 (대표 권지훈) 이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 신한카드와 함께 청구할인 프로모션을 진행한다고 밝혔다. 오는 6월부터 진행되는 이번 프로모션은 신한pLay 앱에서 마이샵 내 ‘유가네닭갈비’ 혜택을 ON 설정한 고객을 대상으로 유가네 매장에서 2만 5천 원 이상 결제 시, 5천 원 청구할인 혜택을 제공한다. 청구할인은 월 1회 적용이 가능하며, 혜택 적용이 완료되면 문자메시지(SMS)와 앱 푸시 알림을 통해 할인이 적용됐다는 알림을 받을 수 있다.이번 프로모션은 6월 1일부터 7월 31일까지 두 달간 진행되며, 일부 유가네 매장을 제외한 전국 유가네 매장에서 참여 가능하다. 또한, 일부 간편결제, 선불 및 법인카드를 제외한 모든 체크카드와 신용카드에서 할인 혜택 적용이 가능하다. 체크카드는 결제일에 현금 입금되며, 신용카드는 결제일에 할인된 금액만큼 제외하여 청구된다.유가네 관계자는 “신한카드와 이번 제휴 할인 프로모션을 통해 신한pLay 앱을 활용하여 스마트한 소비를 하고 있는 많은 고객들이 유입될 것으로 예상된다”라며 “앞으로도 다양한 마케팅 프로모션이 준비되어 있으니 많은 참여 바란다”라고 전했다.한편 유가네는 전국 220여 개의 가맹점을 보유한 닭갈비 브랜드로, 유가네와 신한카드의 청구할인 프로모션 관련 자세한 내용은 유가네 홈페이지와 신한 pLay 앱 내 마이샵 쿠폰에서 확인할 수 있다.출처 : http://www.gvalley.co.kr/news/articleView.html?idxno=603986

관리자 2022-05-30 조회:288

유가네닭갈비, 무더운 여름을 한 방에 날려줄 별미메뉴 선보여

바이올푸드글로벌(대표 권지훈)의 닭갈비 대표 프랜차이즈 유가네에서 무더운 여름에 먹기 좋은 별미메뉴로 막국수와 쫄면을 선보이며 눈길을 끌고 있다.‘유가네 막국수’는 살얼음 육수와 함께 새콤달콤한 특제 양념소스를 배, 파프리카, 오이 등 풍성한 토핑으로 입맛을 돋음과 동시에 무더운 여름 시원한 별미메뉴로 인기가 높다 전했다.또한, ‘유가네 쫄면’은 기존 쫄면과 달리 살얼음 육수를 넣어 쫄면과는 다른 비주얼을 자랑하고 있다. 맛 또한 탱글탱글한 쫄면의 식감을 가져옴과 동시에 시원하고 새콤달콤한 맛으로 고객들이 만족하는 별미메뉴라 전했다.특히 면으로 고기를 싸먹는 것을 선호하는 고객들의 니즈를 충족시켜주면서 여름철뿐만 아니라 봄, 가을, 겨울에도 꾸준히 사랑을 받으며 판매되는 것으로 파악된다.유가네 관계자는 “닭갈비와 철판볶음밥과 함께 먹으면 잘 어울리는 별미메뉴를 꾸준히 개발하고 있다.”라며 “앞으로도 계절과 고객 라이프 스타일에 맞춘 특색 있는 제품을 지속 개발할 예정”이라고 말했다.한편, 유가네닭갈비는 현재 전국 220여개 가맹점을 운영하고 있으며, 국내 닭갈비 브랜드 중 최다 가맹점을 보유하고 있다.출처 : https://www.job-post.co.kr/news/articleView.html?idxno=53709

관리자 2022-05-30 조회:272

유가네닭갈비, 6월 배달 할인 프로모션 전개

닭갈비 대표 프랜차이즈 유가네(대표 권지훈)가 6월 배달 할인 프로모션을 진행한다고 밝혔다.이번 배달 프로모션은 배달의민족, 요기요, 배달특급을 통해 진행되며, 배달의민족에서 최대 6천원 할인, 요기요에서 5천원 할인, 배달특급에서 6천원 할인을 적용받을 수 있다.유가네에 따르면, 배달 서비스의 만족도를 높이기 위해 전용 도시락 메뉴를 구성하여 편리성을 강화했으며, 언제 어디서나 유가네의 메뉴를 배달로 즐길 수 있도록 했다. 또한, 유가네 배달 메뉴는 1인 소비자들을 위한 닭갈비 정식 메뉴도 구성하며 다양한 소비층을 공략하고 있다.유가네 관계자는 “배달 서비스 만족도를 높이기 위해 끊임없는 용기 개발과 다양한 전략을 세우고 있다. 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠와 B2B 제휴를 통해 많은 소비자들에게 다양한 프로모션으로 푸짐한 혜택을 제공하고 있으니 푸짐하게 유가네를 즐기시길 바란다.”라고 전했다.한편, 유가네닭갈비는 전국 220여 개의 매장을 운영하는 대한민국 대표 닭갈비 브랜드로, 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 배달 앱을 통해서 언제 어디서나 배달로도 만날 수 있다.출처 : https://www.itbiznews.com/news/articleView.html?idxno=72780

관리자 2022-05-30 조회:253

유가네닭갈비, HMR 국물 떡볶이 2종 출시

바이올푸드글로벌(대표이사 권지훈)의 닭갈비 전문 프랜차이즈 유가네에서 HMR 라인업 확대를 위한 지난 23일 분식류 신제품 국물 떡볶이(오리지널, 매운맛) 2종을 새롭게 출시했다. 유가네 국물떡볶이는 밀떡과 어묵에 비법 담은 양념소스로 맛을 냈다. 누구나 먹을 수 있는 오리지널 맛과 화끈한 매운맛으로 구성됐다.유가네는 닭갈비와 볶음밥으로 HMR 제품을 처음 선보였고, 2020년까지 닭갈비류, 식사류, 안주류, 별미류, 사리류까지 총 10개의 제품을 론칭했으며, 2021년 닭곰탕, 닭개장, 닭목살, 어묵탕, 닭갈비떡볶이 등 11개 제품을 추가했다. 올해는 국물떡볶이 2종(오리지널, 매운맛), 햄야채 볶음밥, 새우 볶음밥이 출시했고, 총 14개 제품이 출시를 준비하고 있다.또한 유가네는 프랜차이즈 본사와 가맹점의 상생을 위해 온라인 제품을 가맹점에서 직접 발주해 상시 판매 할 수 있는 판매전략을 함께 선보였다.유가네닭갈비 안소현팀장은 “가맹점에서는 HMR제품 상시 판매를 통해 유통수익을 추가할 수 있고, 본사에서는 HMR 제품의 홍보 및 구전 등 일석이조의 효과를 낼 수 있다“고 전했다.출처 : http://www.enewstoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=1572973

관리자 2022-05-27 조회:272