유가네닭갈비, "안전한 먹거리를 위한 위생관리 집중"

바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 한식 브랜드 유가네닭갈비에서 전 매장 식재료 및 위생관리에 박차를 가하기로 했다고 19일 밝혔다. 이를 위해 7월에는 종합위생환경 기업인 세스코와 업무협약을 체결했다. 브랜드측에 따르면 세스코와 업무협약 후 고객에게 안전한 식사 장소를 제공하기 위해 매일 꼼꼼한 방역소독 작업을 실시하고 있다. 이와 함께 본사 슈퍼바이저가 정기적으로 매장을 직접 방문해 매장 내 컨디션 및 자체 위생 점검표를 통한 위생점검을 진행하면서 수준 높은 매장 위생 퀄리티를 유지하고 있다. 유가네 관계자는 "최근 위생에 대한 중요도가 높아지면서 협업을 통한 위생과 안전에 대한 소비자들의 눈높이에 부응할 수 있도록 다양한 방안을 모색하고 있다"며 "유가네닭갈비를 찾아 주시는 고객들에게 안전하고 깨끗한 먹거리를 즐길 수 있도록 앞으로도 지속적으로 퀄리티 높은 위생 컨디션을 유지하도록 하겠다"고 말했다. 이어 "유가네닭갈비는 HACCP에 인증 받은 자체 공장에서 전 매장에 납품되는 원료육을 생산 중이며, 전국 7개 물류센터를 통해 주 6일 배송 시스템으로 재고를 쌓지 않고 당일 소비가 될 수 있도록 통일된 품질과 위생에 힘쓰고 있다"고 덧붙였다.   출처 : https://www.datanews.co.kr/news/article.html?no=123109

관리자 2022-08-19 조회:436

유가네닭갈비, 배달의민족 말복 맞이 할인 이벤트 진행

닭갈비 전문 프랜차이즈 유가네닭갈비가 오는 15일까지 배달의민족에서 말복 보양식특집 프로모션을 진행한다고 밝혔다.바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 유가네닭갈비에서 이번 배달의민족 프로모션을 통해 최소 주문금액 1만9000원 이상 주문 시 배민1은 최대 4000원 할인을 받을 수 있으며, 배민1을 제외하면 최대 3000원 할인쿠폰을 발급받아 사용할 수 있다.배달의민족 말복 이벤트는 유가네닭갈비 전국 매장(일부 매장제외)에서 진행하며, 프로모션 참여방법은 배달의민족 앱 가입자라면 누구나 앱 내 브랜드관 카테고리의 유가네닭갈비 브랜드 홈 및 유가네닭갈비 기획전 참여 가게의 상세페이지에서 쿠폰을 발급받아 사용할 수 있다.유가네닭갈비 관계자는 “이번 말복을 맞아 많은 분들이 저렴한 가격으로 가족과 집에서 맛있는 닭갈비를 부담 없이 드실 수 있도록 프로모션을 기획했다.”며 “일회성 프로모션이 아닌 앞으로도 고객의 니즈를 선도하는 제품과 다양한 이벤트 프로모션을 제공할 것”이라고 전했다출처 : http://www.enewstoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=1590074

관리자 2022-08-10 조회:583

유가네닭갈비, 서울 코엑스 2022 프랜차이즈 박람회 성황리 마무리

㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 대한민국 대표 닭갈비 프랜차이즈 유가네닭갈비가 서울 코엑스에서 개최한 ‘제66회 프랜차이즈 창업박람회 2022’를 성황리에 종료됐다고 전했다.지난 5일부터 8일까지 3일간 서울 삼성동 코엑스홀에서 열린 이번 행사는 국내 창업 관련 200여 개 유수의 브랜드가 500부스 이상의 규모로 참가했으며 푸드 및 헬스케어, 골프, PC방, 1인 소품샵 등 다양한 프랜차이즈들이 참가하여 예비창업자들의 눈길을 끌었다.유가네닭갈비는 이번 전시회를 통해 주방 자동화 시스템이 적용된 자동조리도구 시스템인 ‘오토웍’을 활용한 닭갈비와 볶음밥 조리 과정을 선보이며 많은 예비창업자들의 발길을 사로잡았다. 또한, 많은 예비창업자들에게 1:1 맞춤 상담으로 창업 노하우 및 정보들을 제공하는 시간을 가졌다.유가네닭갈비는 이번 프랜차이즈 창업박람회를 통해 신규 창업 계약 시 500만 원 상당의 물류비(닭갈비 100통) 특전을 받을 수 있다고 밝혔다.   유가네 관계자는 “유가네는 최근 인건비 상승 이슈로 인해 매장의 운영 안정화를 위해 주방 자동조리시스템을 지속적으로 개발 및 도입하여 점주님들의 인력난을 해소해주고 있다. 또한, 브랜드 인지도 강화를 위해 방송PPL, 배달 프로모션, 모바일쿠폰 프로모션 등 다양한 마케팅 홍보를 지원하고 있다.”라고 전했다.한편, 유가네닭갈비는 전국 220여 개의 가맹점을 운영하고 있는 닭갈비 프랜차이즈로 2017년 중소벤처기업부 장관상 수상, 100대 프랜차이즈 5회 선정 등 다양한 수상 이력을 보유하고 있으며, 14년 이후 현재까지 꾸준하게 우수프랜차이즈 1등급에 선정되었다.출처 : http://www.e2news.com/news/articleView.html?idxno=244387

관리자 2022-08-09 조회:533

유가네닭갈비, 서울 코엑스 프랜차이즈 창업박람회 참가

(주)바이올푸드글로벌(대표 권지훈)은 닭갈비 프랜차이즈 유가네닭갈비가 4일부터 6일까지 3일간 서울 삼성동 코엑스홀에서 열리는 ‘제66회 프랜차이즈 창업박람회 2022’에 전 일정 참여한다고 4일 밝혔다. 유가네닭갈비는 지난 5월 대구 엑스코에서 개최한 창업박람회에서 많은 예비창업주들이 관심을 가진 부분을 보완해 더욱 꼼꼼한 가맹상담을 진행할 예정이다. 관계자는 “특히 가전용 주방 자동화 조리도구인 오토웍의 경우 인건비 절감은 물론 외식업계에 종사자가 아니어도 동일한 맛과 퀄리티로 음식을 조리할 수 있어 많은 이들이 관심을 보였다”며 “자동화 기계로 조리하는 과정은 이번 서울 코엑스 창업박람회에서 관람이 가능하다”고 말했다. 또한, 이번 창업박람회 동안 신규 창업계약 시 500만 원 상당의 물류비(닭갈비 100통)를 지원한다. 그 외에 창업박람회 기간 동안 상담을 하지 않아도 무료로 유가네닭갈비의 주방 자동화 조리도구 오토웍으로 조리한 닭갈비와 볶음밥 시식 제품을 증정한다. 유가네관계자는 “이번 박람회는 유가네닭갈비의 안정적인 운영 노하우를 예비창업주들에게 전달할 수 있는 기회”라며 “최근 지속적으로 변하는 창업 트렌드를 잘 파악할 수 있어 큰 도움이 될 것”이라고 말했다. 한편 유가네닭갈비는 전국 220여 개의 가맹점을 운영하고 있는 닭갈비 프랜차이즈로 최근까지 반영됐던 ‘사랑의 꽈배기’는 물론 각종 TV 및 예능 프로그램에 꾸준한 PPL을 하고 있다.  이와 관련한 자세한 사항은 유가네닭갈비 홈페이지 또는 대표번호를 통해 확인할 수 있다.   출처 : https://www.datanews.co.kr/news/article.html?no=122875

관리자 2022-08-05 조회:554

유가네닭갈비, 가맹점 위생 및 식품안전 위해 세스코와 업무협약 체결

㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 유가네닭갈비에서 가맹점 위생 및 식품안전을 위해 종합 위생환경기업 세스코와 지난달 28일 업무협약을 체결했다고 2일 밝혔다.잠잠해질 것 같은 코로나19가 다시 한번 기승을 부리면서 그 어느 때보다 위생과 방역에 관심이 높아지고 있으며, 유가네닭갈비에서는 전국 가맹점의 철저한 위생 관리를 위해 해충방제 분야, 바이러스 및 살균, 식품안전 등 생활환경 위생환경기업 세스코와 업무협약을 맺었다고 전했다.유가네관계자는 “이번 세스코와 업무협약을 통해 안전하고 깨끗한 유가네닭갈비 매장이라는 인식을 줄 수 있을 것으로 기대하고 있다.”며 “가맹점 매출 증진에 큰 도움이 될 것이라 생각하여, 기존 가맹점 및 신규 가맹점에 세스코 서비스를 제공받을 것을 적극 권장할 방안이다.”라고 전했다.한편, 전국 220여 개 유가네닭갈비 가맹점은 이번 업무 협약으로 세스코의 방역 및 안전 서비스를 이용할 수 있게 되어, 체계적이고 신뢰 있는 위생 관리가 이루어질 예정이다.출처 : http://www.enewstoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=1587930

관리자 2022-08-02 조회:417

유가네닭갈비, 임직원 실무 역량 강화를 위한 지식콘서트 워크숍 개최

유가네닭갈비가 본사 바이올푸드글로벌(대표 권지훈)에서 임직원들과 소통 및 상반기 결산을 공유하는 ‘BAFG 지식콘서트 워크숍’을 진행했다고 밝혔다.이번 워크숍은 각 직급, 직책별 공통역량 향상 및 전략적 사고 등 조직의 방향성에 대한 각 세대별 공감대 형성을 위한 목적을 가졌으며, 타 부서별 조직원 간 소통의 기회를 제공하는 목적과 상반기 결과와 하반기 방향성에 대한 내용을 공유하는 목적으로 진행됐다.1박 2일간 진행한 이번 워크숍은 경기도 화성에 위치한 YBM 연수원에서 진행하였으며, 임직원을 비롯한 사원 등 30여 명이 참석했다.1부 행사로는 경영전략 시뮬레이션, 2부는 셀프 리더십(Self Leadership)으로 직원들의 역량 강화 교육을 위해 외부인사의 특강의 자리도 마련되었다고 전했다.유가네닭갈비는 이 밖에도 임직원들 간 소통을 위해 다양한 활동을 하고 있다. 임직원들의 조직문화를 위해 매월 마지막 주 수요일 전 직원이 같이 점심을 먹고 소통할 수 있는 윈디데이를 도입하고 있으며, 젊은 직원들의 신선한 아이디어를 수렴해 유튜버 대상 이벤트 메뉴 출시 등 다양한 전략을 구사하고 있다.유가네 관계자는 “상·하반기 연 2회 임직원들의 역량 강화를 위한 워크숍을 지속적으로 확대할 계획이다”라며 “조직문화 역시 수직적이고 고리타분한 문화는 버리고 수평적이고 자유로운 분위기 속에서 근무할 수 있는 여건을 지속적으로 제공하기 위해 노력할 것이다”라고 밝혔다.이외에도 유가네는 업무 효율 증진을 위해 탄력근무제를 도입하고 있으며, 매달 자사 외식권 증정, 생일자 조기 퇴근 및 상품권 증정, 자녀 학자금 지원, 통신비 지원, 장기근속자 휴가와 포상 등 다양한 복지들이 있다.힌편, 유가네는 대한민국 닭갈비 대표 프랜차이즈로 전국 210여 개의 가맹점을 운영하고 있으며, 2017년 중소벤처기업부 장관상 수상, 100대 프랜차이즈 5회 선정 등을 수상하였으며, 14년 이후 현재까지 꾸준하게 우수 프랜차이즈 1등급에 선정되었다.출처 : http://www.gvalley.co.kr/news/articleView.html?idxno=605008

관리자 2022-07-27 조회:412

닭갈비 프랜차이즈 유가네, MZ세대 위한 기업문화 운영

닭갈비 프랜차이즈 유가네를 운영하는 바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 MZ 세대들이 일하고 싶은 ‘워라밸’을 실천하고 있다고 밝혔다.바이올푸드글로벌은 MZ 세대 직원들이 많아, 조직 문화 및 업무 개선, 마케팅 등 신선한 아이디어를 선보이며, 유가네에서는 젊은 직원들의 아이디어를 토대로 이벤트 메뉴 개발(먹방 콘텐츠가 가능한 몬스터 시리즈 1~4탄), 신규 온라인 홍보 채널 발굴 등 트렌드를 반영한 다양한 전략을 구사하고 있다.바이올푸드글로벌은 임직원들의 장기근속을 위해 5년, 10년, 15년 근속자에 대해 근속패와 현금, 포상휴가를 제공하고 있다. 바이올푸드글로벌 측에 따르면, 임직원들의 장기근속을 위해 5년, 10년, 15년 근속자에 대해 근속패와 현금, 포상휴가를 제공하고 있다. 3년 차 이상 근무자는 전 직원의 50%, 현재 5년 이상 근속 중인 근무자는 전 직원의 22%를 차지한다고 설명했다.이 밖에도 바이올푸드글로벌은 윈디데이(월 1회 점심 회식), 돌잡이(입사 1주년 기념 이벤트), 생일 파티(조기 퇴근권 및 상품권 증정), 사내 공모전 포상(업무 아이디어 공모 및 시상), 청년 내일채움공제 등을 제공하고 있어 직원들의 장기근속을 돕고 있다.바이올푸드글로벌 관계자는 “MZ 세대들이 본격적으로 직장 생활을 하기 시작하며, 워라밸이 회사를 선택하는 주요 키워드 중 하나로 떠올랐다”고 말하며 “직원들이 좋은 환경에서 근무하고 장기근속을 유도할 수 있도록 다양한 사내 복지를 반영하고 있다. 최근에는 다양한 문화시설(오락기, 숙면 룸 등)과 편의시설을 갖춘 쉼터를 새롭게 오픈해 직원들의 편의를 높였다”라고 전했다.   출처 : http://www.globalepic.co.kr/view.php?ud=20220722131544184267114f971d_29

관리자 2022-07-25 조회:507

토트넘 전담 英기자 “유가네닭갈비 10점 만점”

관리자 2022-07-20 조회:614

유가네닭갈비 가산직영점, 신메뉴 '숯불닭갈비' 선보여

회사 측에 따르면 이번에 가산직영점 오픈과 함께 선보인 ‘숯불닭갈비’는 기존 고춧가루 베이스의 철판닭갈비와는 차별화된 메뉴다. 소금과 양념 2가지로 구성됐으며 강하고 자극적인 맛보다는 담백하고 깔끔한 닭갈비의 맛을 선보인다. 숯불 향이 가득한 맛으로 생맥주 등 주류 메뉴와 잘 어울린다는 평가를 받고 있다는 게 회사 측 설명이다.  유가네 관계자는 “현재 가산 직영점에서만 판매하고 있는 제품이지만, 다른 가맹점 고객님들이 계속 찾아주고 있기 때문에 더 많은 가맹점에 확대할 계획”이라며 “유가네닭갈비는 지속적으로 신메뉴를 개발하고 있으니 많은 관심 부탁드린다”고 전했다.  출처 : http://www.segyebiz.com/newsView/20220714520835?OutUrl=naver

관리자 2022-07-14 조회:442

유가네닭갈비, 군자역점 오픈

관리자 2022-07-04 조회:506