유가네닭갈비, 임직원 실무 역량 강화를 위한 지식콘서트 워크숍 개최

유가네닭갈비가 본사 바이올푸드글로벌(대표 권지훈)에서 임직원들과 소통 및 상반기 결산을 공유하는 ‘BAFG 지식콘서트 워크숍’을 진행했다고 밝혔다.이번 워크숍은 각 직급, 직책별 공통역량 향상 및 전략적 사고 등 조직의 방향성에 대한 각 세대별 공감대 형성을 위한 목적을 가졌으며, 타 부서별 조직원 간 소통의 기회를 제공하는 목적과 상반기 결과와 하반기 방향성에 대한 내용을 공유하는 목적으로 진행됐다.1박 2일간 진행한 이번 워크숍은 경기도 화성에 위치한 YBM 연수원에서 진행하였으며, 임직원을 비롯한 사원 등 30여 명이 참석했다.1부 행사로는 경영전략 시뮬레이션, 2부는 셀프 리더십(Self Leadership)으로 직원들의 역량 강화 교육을 위해 외부인사의 특강의 자리도 마련되었다고 전했다.유가네닭갈비는 이 밖에도 임직원들 간 소통을 위해 다양한 활동을 하고 있다. 임직원들의 조직문화를 위해 매월 마지막 주 수요일 전 직원이 같이 점심을 먹고 소통할 수 있는 윈디데이를 도입하고 있으며, 젊은 직원들의 신선한 아이디어를 수렴해 유튜버 대상 이벤트 메뉴 출시 등 다양한 전략을 구사하고 있다.유가네 관계자는 “상·하반기 연 2회 임직원들의 역량 강화를 위한 워크숍을 지속적으로 확대할 계획이다”라며 “조직문화 역시 수직적이고 고리타분한 문화는 버리고 수평적이고 자유로운 분위기 속에서 근무할 수 있는 여건을 지속적으로 제공하기 위해 노력할 것이다”라고 밝혔다.이외에도 유가네는 업무 효율 증진을 위해 탄력근무제를 도입하고 있으며, 매달 자사 외식권 증정, 생일자 조기 퇴근 및 상품권 증정, 자녀 학자금 지원, 통신비 지원, 장기근속자 휴가와 포상 등 다양한 복지들이 있다.힌편, 유가네는 대한민국 닭갈비 대표 프랜차이즈로 전국 210여 개의 가맹점을 운영하고 있으며, 2017년 중소벤처기업부 장관상 수상, 100대 프랜차이즈 5회 선정 등을 수상하였으며, 14년 이후 현재까지 꾸준하게 우수 프랜차이즈 1등급에 선정되었다.출처 : http://www.gvalley.co.kr/news/articleView.html?idxno=605008

관리자 2022-07-27 조회:249

닭갈비 프랜차이즈 유가네, MZ세대 위한 기업문화 운영

닭갈비 프랜차이즈 유가네를 운영하는 바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 MZ 세대들이 일하고 싶은 ‘워라밸’을 실천하고 있다고 밝혔다.바이올푸드글로벌은 MZ 세대 직원들이 많아, 조직 문화 및 업무 개선, 마케팅 등 신선한 아이디어를 선보이며, 유가네에서는 젊은 직원들의 아이디어를 토대로 이벤트 메뉴 개발(먹방 콘텐츠가 가능한 몬스터 시리즈 1~4탄), 신규 온라인 홍보 채널 발굴 등 트렌드를 반영한 다양한 전략을 구사하고 있다.바이올푸드글로벌은 임직원들의 장기근속을 위해 5년, 10년, 15년 근속자에 대해 근속패와 현금, 포상휴가를 제공하고 있다. 바이올푸드글로벌 측에 따르면, 임직원들의 장기근속을 위해 5년, 10년, 15년 근속자에 대해 근속패와 현금, 포상휴가를 제공하고 있다. 3년 차 이상 근무자는 전 직원의 50%, 현재 5년 이상 근속 중인 근무자는 전 직원의 22%를 차지한다고 설명했다.이 밖에도 바이올푸드글로벌은 윈디데이(월 1회 점심 회식), 돌잡이(입사 1주년 기념 이벤트), 생일 파티(조기 퇴근권 및 상품권 증정), 사내 공모전 포상(업무 아이디어 공모 및 시상), 청년 내일채움공제 등을 제공하고 있어 직원들의 장기근속을 돕고 있다.바이올푸드글로벌 관계자는 “MZ 세대들이 본격적으로 직장 생활을 하기 시작하며, 워라밸이 회사를 선택하는 주요 키워드 중 하나로 떠올랐다”고 말하며 “직원들이 좋은 환경에서 근무하고 장기근속을 유도할 수 있도록 다양한 사내 복지를 반영하고 있다. 최근에는 다양한 문화시설(오락기, 숙면 룸 등)과 편의시설을 갖춘 쉼터를 새롭게 오픈해 직원들의 편의를 높였다”라고 전했다.   출처 : http://www.globalepic.co.kr/view.php?ud=20220722131544184267114f971d_29

관리자 2022-07-25 조회:288

토트넘 전담 英기자 “유가네닭갈비 10점 만점”

관리자 2022-07-20 조회:429

유가네닭갈비 가산직영점, 신메뉴 '숯불닭갈비' 선보여

회사 측에 따르면 이번에 가산직영점 오픈과 함께 선보인 ‘숯불닭갈비’는 기존 고춧가루 베이스의 철판닭갈비와는 차별화된 메뉴다. 소금과 양념 2가지로 구성됐으며 강하고 자극적인 맛보다는 담백하고 깔끔한 닭갈비의 맛을 선보인다. 숯불 향이 가득한 맛으로 생맥주 등 주류 메뉴와 잘 어울린다는 평가를 받고 있다는 게 회사 측 설명이다.  유가네 관계자는 “현재 가산 직영점에서만 판매하고 있는 제품이지만, 다른 가맹점 고객님들이 계속 찾아주고 있기 때문에 더 많은 가맹점에 확대할 계획”이라며 “유가네닭갈비는 지속적으로 신메뉴를 개발하고 있으니 많은 관심 부탁드린다”고 전했다.  출처 : http://www.segyebiz.com/newsView/20220714520835?OutUrl=naver

관리자 2022-07-14 조회:297

유가네닭갈비, 군자역점 오픈

관리자 2022-07-04 조회:352

유가네닭갈비, 서면점 ‘백 투 더 1984년’ 가격 이벤트 진행

바이올푸드글로벌(대표 권지훈)은 유가네닭갈비가 서면본점 개점 기념으로 ‘응답하라 1981, 그때 그 가격’ 프로모션을 진행한다고 28일 밝혔다. 유가네 서면본점은 지난 27일 서면역에서 문을 열었다. 해당 프로모션은 오는 30일까지 진행하며, 닭야채철판볶음밥 한정 행사로 유가네닭갈비 부산 서면본점에서만 진행한다. 유가네 관계자는 “어린 시절 가난하고 배고픈 시절 단 돈 2500원으로도 배부르게 먹을 수 있었던 유가네 닭야채철판볶음밥을 추억하고자 하는 취지로 기획했으며, 당시 학생이었던 고객이 성인이 된 지금 친구, 연인, 자녀와 함께 그때의 추억을 공유하길 바란다”고 말했다. 이어 “이번 프로모션은 서면에서 유가네와의 추억이 많은 고객들을 위해 서면본점 오픈 기념으로 진행된다”며 “항상 고객들에게 새로운 경험과 이벤트로 찾아뵙겠다”라고 말했다.  해당 프로모션은 중복 참여가 불가능하며, 포장 및 배달은 행사에서 제외된다.   출처 : https://www.datanews.co.kr/news/article.html?no=122238

관리자 2022-06-28 조회:417

유가네닭갈비, 새로운 콘셉트 가산직영점 오픈

관리자 2022-06-27 조회:448

유가네닭갈비, 배민쇼핑라이브에서 라이브 방송 진행

㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)에 유가네닭갈비에서 배민쇼핑라이브 방송을 진행한다고 밝혔다.이번 배민쇼핑라이브에서는 유가네닭갈비 10,000원 금액권을 20% 할인된 가격인 8,000원에 만나볼 수 있으며, 한 계정당 3개까지 구매가 가능하며 선물하기를 통해 가족, 지인에게 전달할 수 있다.유가네닭갈비는 1981년부터 40년간 이어져 온 대한민국 대표 닭갈비 브랜드로, 특제 고춧가루 양념과 차별화된 조리 방식으로 깔끔하면서도 중독적인 맛을 내는 것이 특징이다. 배달 또한 매장에서 먹었던 맛을 고객들에게 그대로 느낄 수 있도록 지속적인 연구를 하고 있다 전했다.25일 배민쇼핑라이브 방송에서는 방송 중 할인권을 구매한 고객 중 추첨을 통하여 매장 1만원 금액권, 배달의 민족 할인권 등 추가로 증정하는 이벤트도 실시한다.브랜드관계자는 “유가네닭갈비가 처음으로 배민 쇼핑 라이브를 진행하니 많은 관심 부탁드립니다.”라며”이번 프로모션이 성공적으로 이뤄지면 지속적인 프로모션으로 진행할 예정이다.”라고 전했다.유가네닭갈비 배민쇼핑라이브는 25일 18시 배민앱에서 확인할 수 있다.출처 : http://www.e2news.com/news/articleView.html?idxno=243149

관리자 2022-06-27 조회:277

유가네닭갈비, 아동급식카드 사용가능 매장 확대

㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 브랜드인 유가네닭갈비에서 ‘아동급식카드’ 사용 매장을 지속적으로 확대해 나가고 있다 전했다. 아동급식카드는 지자체에서 결식아동 급식사업의 일환으로 저소득층 결식아동들이 등록된 가맹점에서 현금과 같이 사용할 수 있는 서비스이다.유가네닭갈비 아동급식카드 사용 가능지역은 부산을 시작하여 현재 서울, 인천, 경기 지역으로 확대하였으며, 일부 매장을 제외한 유가네 가맹점에서 사용할 수 있다. 유가네 측은 아동급식카드를 사용할 수 있는 가맹점을 지속적으로 추가 및 확대한다고 밝혔다. 업체 관계자는 “현재 아동급식카드를 사용할 수 있는 음식점이 많이 제한되어 있기 때문에 다수의 아동들이 아동급식카드를 이용하여 편의점에서 간단한 삼각김밥과 라면으로 식사를 해결하여 영양균형을 고르게 섭취하지 못하고 있다”며 “우리 아이들이 눈치보지 않고 저렴하면서도 든든한 한 끼 식사를 할 수 있도록 아동급식카드 사용이 가능한 유가네닭갈비 가맹점을 확대할 계획”이라고 전했다.출처 : https://www.nbntv.co.kr/news/articleView.html?idxno=978051

관리자 2022-06-21 조회:225

유가네닭갈비, 자동조리시스템 도입으로 창업관심도 제고

바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 유가네닭갈비는 인력난 해소를 위해 자동조리시스템을 도입했다고 20일 밝혔다. 이에 따라 창업 관심도가 상승했다고 덧붙였다. 유가네닭갈비는 최근 닭갈비와 철판볶음밥을 자동으로 조리해주는 자동조리기구 ‘오토웍’을 도입했다. 이후 업무의 피로도뿐 아니라 인력문제 해결에 큰 도움이 되고 있으며, 특히 숙련자와 초보자 간에 맛과 퀄리티 차이도 발생하지 않아 1인 예비창업자의 관심이 높아졌다는 게 브랜드 측 설명이다. 또 배달 프로모션과 다양한 HMR제품을 통해 매장 수익뿐만 아니라 부가적인 수익까지 창출할 수 있어 창업관심 상승의 원인이 됐다고 분석했다. 업체 관계자는 “자동조리기구뿐 아니라 1인 창업이 가능하도록 본사에서 키오스크, 서빙로봇 등 다양한 시도 및 시스템을 개발하고 있다”며 “이밖에도 상권분석, 로열티 면제 등 창업자의 부담을 줄여주기 위해 노력하고 있다”고 말했다. 이와 관련한 자세한 사항은 홈페이지나 대표번호를 통해 확인할 수 있다.   출처 : https://www.datanews.co.kr/news/article.html?no=122086

관리자 2022-06-20 조회:581